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おやつ作り「きんか餅」

青森県三戸郡の郷土料理「きんか餅」をおやつに作ります。黒糖とクルミと味噌であんを作り、小麦粉で作った餅で包みます。できあがった「きんか餅」は素朴てほっとするおいしさでした。

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